Cuvée 1858 Blanc 75 Cl.

CHF48.00Prix
Cépages :
Petite Arvine, Heida, Amigne.

Description :
vin de classe créé en l’honneur des fondateurs
de l’entreprise en 1858. Provenant de vieilles
vignes de cépages autochtones, les raisins sont
vendangés séparément avant de subir une
macération pré-fermentaire. La fermentation et
l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de
chêne neufs. Elégant et dense à la fois, notes fruitées
expressives, ample et complexe en bouche, vin
charnu.

Harmonies :
vin de gastronomie, mets fins et poissons, viandes
blanches, fromages et aussi simplement pour le
plaisir de boire un grand vin blanc.

Température de service :
10 - 12° C

Conservation :
à apprécier dès aujourd’hui et dans
les 10 prochaines années.